16:36

Кто здесь, кто-кто здесь?
Дорогие ПЧ, я знаю, вы умеете почти все! Скажите, как вы транспортируете выпечку? Особенно интересуют мягкие тортики вроде чизкейков. Плотной коробки нет.

Комментарии
03.08.2016 в 16:38

Будем жить!
Прямо в форме для выпечки. Готовый пирог остужается, не вынимая из формы. Потом форма с пирогом просто ставится в пакет-майку подходящего размера.
03.08.2016 в 16:44

Кто здесь, кто-кто здесь?
Доната, а сверху ничего не случается, творог или бисквит не проседает?
03.08.2016 в 16:51

Будем жить!
_MorgenStern_, твоог я не возила, а блоки, вложенные сверху на повидло доехали без проблем. Если очень сложная транспортировка (в метро в час пик), то форму сврху накрыть тазом или кастрюлей. Так точно доедет. Если верх пирога не торчит из формы, можно накрыть крышкой от кастрюли или просто закрыть фольгой.
03.08.2016 в 16:51

Будем жить!
_MorgenStern_, творог я не возила, а яблоки и сливы, выложенные сверху на повидло доехали без проблем. Если очень сложная транспортировка (в метро в час пик), то форму сверху можно накрыть тазом или кастрюлей, а под форму положить разделочную доску, чтобы "крышка" опиралась на доску, а не на пирог. Так точно доедет. Если верх пирога не торчит из формы, можно накрыть крышкой от кастрюли или просто закрыть фольгой.
03.08.2016 в 16:52

и не надейся.
Таз соответствующего размера
03.08.2016 в 18:37

I wish that you could show me love ©
Я как-то порезанный чизкейк возила просто в контейнере для еды. Доехал без проблем, немного только "подтаял".)
03.08.2016 в 23:02

флеркен
Если надо довезти целиком, то прямо в форме для выпечки, сверху накрываю большой тарелкой или крышкой от сковороды. Если целостность пирога не обязательна, то нарезаю и везу в контейнере.
06.08.2016 в 11:06

Кто здесь, кто-кто здесь?
Спасибо всем, довезла в силиконовой форме, сверху прикрыла фольгой, доехал нормально. Правда, на чизкейк все-таки не решилась, сделала просто пирог с творожно-мандариновой начинкой.